चुकन्दर सेवन गर्नुहुन्छ? यी अवस्थाहरूमा सावधानी अपनाउनुहोस्

चुकन्दरलाई पोषणको खानी मानिन्छ, जसमा भिटामिन, खनिज र एन्टिअक्सिडेन्ट भरपूर मात्रामा पाइन्छ। विशेष गरी, रक्तअल्पता वा रगतको कमी भएका व्यक्तिहरूलाई डाक्टरहरूले चुकन्दर खान सिफारिस गर्छन्। यसको रस शरीरलाई विषमुक्त पार्ने महत्वपूर्ण माध्यम हो। तर, केही अवस्थाहरूमा चुकन्दरको अत्यधिक सेवनले स्वास्थ्यलाई हानि पुर्‍याउन सक्छ।

विशेषज्ञहरूका अनुसार, चुकन्दरमा उच्च मात्रामा अक्सालेट पाइन्छ, जसले मिर्गौलामा पत्थरी बन्न सक्ने सम्भावना बढाउँछ। यदि तपाईं मिर्गौलाको पत्थरीको समस्या भोग्दै हुनुहुन्छ भने, चुकन्दरको अत्यधिक सेवन गर्न उचित नहुन सक्छ।

त्यसैगरी, चुकन्दरको रसले रक्तचापलाई घटाउने प्रभाव पार्ने भएकाले कम रक्तचाप भएका व्यक्तिहरूले यसलाई सावधानीपूर्वक खानु पर्छ। अत्यधिक सेवनले उनीहरूको स्वास्थ्य अवस्था झन् जटिल बनाउन सक्छ। मधुमेहका बिरामीहरूका लागि पनि चुकन्दरले रक्तमा चिनीको मात्रा बढाउने सम्भावना रहन्छ, त्यसैले सन्तुलित मात्रामा मात्र यसको उपभोग गर्नु राम्रो हुन्छ।

चुकन्दरमा आइरनको मात्रा उच्च हुने भएकाले हेमोक्रोमेटोसिस जस्ता अवस्थाका बिरामीहरूका लागि यसको अत्यधिक सेवन हानिकारक हुन सक्छ। त्यस्तै, पेट सम्बन्धी समस्या वा इरिटेबल बोवेल सिन्ड्रोम (IBS) भएका व्यक्तिहरूका लागि चुकन्दरको उच्च फाइबर सामग्रीले अपच, ग्यास तथा पेट फुल्ने समस्या निम्त्याउन सक्छ।

एलर्जी भएका व्यक्तिहरूका लागि चुकन्दरले दाग, चिलाउने वा सास फेर्न गाह्रो हुने समस्या निम्त्याउन सक्छ। यस्तो लक्षण देखिएमा तुरुन्तै चिकित्सकसँग परामर्श लिनु आवश्यक छ।

चुकन्दर खाएपछि दिसा वा पिसाबको रंग परिवर्तन हुनु सामान्य भए तापनि, अत्यधिक सेवन गर्दा पाचन प्रणालीमा समस्या उत्पन्न हुन सक्छ। यदि पखाला, वाकवाकी वा पेट दुख्ने समस्या देखिएमा चुकन्दरको मात्रा घटाउनु उपयुक्त हुन्छ।

यसकारण, स्वास्थ्यलाई लाभदायक भए पनि चुकन्दरको सेवन गर्दा आफ्नो स्वास्थ्य अवस्था अनुसार सन्तुलन कायम गर्नुपर्छ। कुनै पनि स्वास्थ्य समस्याका बिरामीहरूले चुकन्दर सेवन गर्नुअघि चिकित्सकको सल्लाह लिनु उचित हुन्छ।