- जेष्ठ १७, २०८२
- No Comment
- 66
धेरै गुणहरूले भरिपूर्ण नियमित गाजँर खानुहाेस्, १० फाइदा लिनुहाेस्
काठमाडौँ। पोषणतत्त्वले भरिएको गाजर केवल स्वादिलो मात्र होइन, स्वास्थ्यका लागि पनि अत्यन्तै लाभदायक मानिन्छ। प्रोटिन, भिटामिन र मिनरल्सको राम्रो स्रोतको खोजीमा गाजर एक उत्तम विकल्पका रूपमा स्थापित भएको छ। स्वास्थ्यप्रेमीहरूको ध्यान यसतर्फ खिच्न हरेक वर्ष अप्रिल ४ मा अन्तर्राष्ट्रिय गाजर दिवस मनाइन्छ।
सन् २००३ देखि विभिन्न मुलुकहरूमा गाजरप्रतिको जागरुकता फैलाउने उद्देश्यले शुरु भएको यो दिवस सन् २०१२ बाट अन्तर्राष्ट्रिय रूपमा मनाउन थालिएको हो। फ्रान्स, इटाली, स्वीडेन, अस्ट्रेलिया, बेलायत, अमेरिका र जापान जस्ता देशहरूमा यो दिन गाजर पार्टीको आयोजना समेत गरिन्छ।
गाजर स्वास्थ्यका लागि किन यति आवश्यक छ? जान्नुहोस्, नियमित गाजर सेवनका १० अद्भुत फाइदाहरू:
-
आँखाको रक्षा गर्छ
गाजरमा पाइने भिटामिन ए, बिटा-क्यारोटिन, ल्युटिन र जेक्सान्थिनले दृष्टिमा सुधार ल्याउँछ। राता अन्धोपन रोक्नमा यसको योगदान महत्त्वपूर्ण हुन्छ। -
पाचन प्रणालीलाई मजबुत बनाउँछ
उच्च फाइबरयुक्त गाजरले पाचन क्रिया सहज बनाउँछ। कब्जियतको समस्या घटाउँछ र आमाशय सफा राख्न मद्दत गर्छ। -
छालालाई स्वस्थ बनाउँछ
गाजरको सेवनले छालालाई हाइड्रेटेड राख्छ, कोलाजेन उत्पादनमा सहायता गर्छ र छालालाई चम्किलो बनाउँछ। -
तौल घटाउन सहयोगी
गाजरले पेट लामो समयसम्म भरिएको महसुस गराउँछ, जसले अत्यधिक खानपानमा रोक लगाउँछ र तौल नियन्त्रणमा राख्न मद्दत गर्छ। -
दाँत र मुखको स्वास्थ्यमा लाभदायक
काँचो गाजर चपाउँदा रयालको उत्पादन बढ्छ, जुन मुखका ब्याक्टेरिया हटाउन सहयोगी हुन्छ। यसले दाँत मजबुत बनाउँछ। -
मुटु स्वस्थ राख्न मद्दत गर्छ
गाजरमा पाइने पोटासियम र एन्टिअक्सिडेन्टले रक्तचाप सन्तुलनमा राख्छ र मुटुलाई विभिन्न रोगबाट जोगाउँछ। -
शरीर डिटक्स गर्ने प्राकृतिक उपाय
गाजरको नियमित सेवनले कलेजो सफा गर्न र शरीरबाट विषाक्त पदार्थ निकाल्न मद्दत गर्छ। -
मस्तिष्कलाई सक्रिय बनाउँछ
गाजरमा पाइने भिटामिन के मस्तिष्कको कोशिका रक्षा गर्न उपयोगी हुन्छ, जसले स्मरणशक्ति सुधार गर्छ। -
अक्सिडेटिभ तनाव कम गर्छ
गाजरमा भरपूर पाइने एन्टिअक्सिडेन्टले शरीरमा हुने अक्सिडेटिभ तनाव घटाउँछ, जसले दीर्घरोग लाग्ने सम्भावना कम गर्छ। -
प्राकृतिक रोग प्रतिरोधात्मक शक्ति बढाउँछ
गाजरले प्रतिरक्षा प्रणालीलाई बलियो बनाउँछ, र विभिन्न संक्रमणबाट बच्न सहयोग पुर्याउँछ।
गाजरलाई आफ्नो दैनिक आहारमा समावेश गर्नु स्वास्थ्यको लागि एक सस्तो, स्वादिलो र पोषिलो विकल्प हुन सक्छ। हिजो मात्रै मनाइएको अन्तर्राष्ट्रिय गाजर दिवसको अवसरमा स्वास्थ्यप्रेमीहरूलाई यस सुपरफुडलाई जीवनशैलीमा समावेश गर्न विज्ञहरू सुझाव दिन्छन्।
