जाडोमा दही खाँदा स्वास्थ्यलाई कस्तो प्रभाव पर्छ ? हेर्नुहोस

प्राय मानिसहरु जाडोमा दही खाँदा चिसो हुन्छ । भन्ने हिसाबले दहीको सेवन गर्दैन्न । तर जाडो मौसममा दहीको सही तरिकाको सेवन गरेमा फाइदा छ ।
दहीले पाचन बढाउन मद्दत गर्दछ । तर जाडोमा दही खाँदा भिटामिन बी १२ पनि बढाउन सकिन्छ । हाम्रो खाना दही बिना अधुरो मानिन्छ। स्वादका साथसाथै यो हाम्रो स्वास्थ्यका लागि पनि निकै फाइदाजनक मानिन्छ ।

दही एक स्वस्थ प्रोबायोटिक हो जुन उच्च प्रोटीन, भिटामिन र कम कार्बोहाइड्रेट खनिजहरूले भरिएको छ । दहीलाई राइता, दही वा माछा, लस्सी जस्ता धेरै तरिकाले आहारमा समावेश गर्न सकिन्छ ।

हाम्रो शरीरको लागि भिटामिन बी १२ जति महत्त्वपूणर् छ, त्यति नै मानिसहरूमा यो भिटामिनको कमी छ । खासगरी शाकाहारी खाना खाने मानिसमा भिटामिन बी १२ को कमी देखिन्छ । तर प्रोबायोटिक्सले भरिपूणर् दहीको साथमा केहि चीजहरू खाएमा भिटामिन बी १२ को कमीलाई हटाउन सकिन्छ।

दही सही तरिकाले खानुहोस्
दहीले पाचन क्रिया सुधार गर्नुका साथै रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता पनि बलियो बनाउँछ । यसका साथै दहीमा भिटामिन बी १२ पाइन्छ, जुन मस्तिष्क, स्नायु र रातो रक्त कोशिकाका लागि निकै महत्वपूणर् हुन्छ। तर, यसको फाइदा लिन चिसो मौसममा यसलाई राम्ररी खानु जरुरी छ ।

दहीसंग गुड खानुहोस्

जाडोमा गुड मिसाएर दही खान सकिन्छ । जाडोमा गुड र दहीको मिश्रणले शरीरलाई न्यानोपन दिन्छ र बी १२ सँगै यसले आइरनको कमी पनि पूरा गर्छ । यस बाहेक अखरोट, बदाम र पिसेको चीजमा मिसाएर दही खानुहोस्, यसमा भिटामिन बी १२ र अन्य पोषक तत्वहरू प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ। बिहानको खाजामा तातो पराठासँग दही खान सकिन्छ । यो खाँदा पेट हलुका रहन्छ र शरीरलाई आवश्यक पोषण प्राप्त हुन्छ ।

यी चीजहरू मिलाउनुहोस्

दहीमा पालक, मिश्रित तरकारी वा बून्डी थपेर राइता बनाउनुहोस् । यसमा पुदिना र जीराको धुलो मिसाउँदा स्वाद र पोषण बढ्छ । यी सबै विधिहरू मध्ये, तपाईं आफ्नो इच्छा अनुसार कुनै पनि तरिकाले दही खान सक्नुहुन्छ । ध्यान दिनुहोस् कि दही चिसो छ, त्यसैले यसलाई दिउँसो खानुहोस् र रातमा नखानुहोस् ।