के तपाईलाई थाहा छ ? दुध, दही र पनीर मध्ये कुनमा बढी प्रोटिन हुन्छ ?

पनीर खानु स्वास्थ्यका लागि फाइदाजनक हुन्छ । यसको स्वाद र बनावटका कारण कतिपयले यसलाई खानबाट जोगाउँछन् । जबकि धेरै मानिसहरू यसलाई आफ्नो बिहानको खाजाको हिस्सा बनाउँछन्।

पनीरमा दूध वा दही भन्दा बढी प्रोटिन हुन्छ। पनीरमा सामान्यतया दूध र दहीको तुलनामा प्रति सेवामा उच्चतम प्रोटिन हुन्छ। विशेष प्रकारको चीज र सेवा गर्ने साइजले प्रोटीनको सही मात्रालाई असर गर्न सक्छ।

यी चीजहरूमा सबैभन्दा धेरै प्रोटिन हुन्छ

यहाँ कम फ्याट ग्रीक दही र नियमित कुटीर पनीर र प्रति कप सेवाका मुख्य पोषक तत्वहरूको लागि अमेरिकी कृषि विभागको अनुमानहरू छन्।

प्रोटीनः कुटीर चीज, २५ ग्राम, ग्रीक दहीः २४.४ ग्राम। पनीरमा दूध वा दही भन्दा बढी प्रोटिन हुन्छ। १.५ औंसमा १० ग्राम प्रोटिन हुन्छ, १.५ औंसमा ९.६ ग्राम प्रोटिन पाइन्छ।

कुटीर चिज १ कपमा २५ ग्राम प्रोटिन, दूध १% दूधमा ८.२ ग्राम प्रोटिन, पावर अफ प्रोटिन डेयरी – फूड इनसाइट, दही प्रोटीन र क्याल्सियमको राम्रो स्रोत हो र यसमा पाचन र आन्द्राको स्वास्थ्यमा मद्दत गर्ने प्रोबायोटिक्स हुन्छ। तर, दूध हड्डीको स्वास्थ्यका लागि प्रोटिन र क्याल्सियमको उत्कृष्ट स्रोत हो।

केही मानिसहरूको लागि, पनीर दूध भन्दा राम्रो सहन सक्छ। किनभने यसमा कम ल्याक्टोज हुन्छ। जुन एक प्रकारको चिनी हो जुन सजिलै पच्दैन । यदि मानिसहरूमा इन्जाइमको कमी छ जसले यसलाई तोड्छ।

दहीमा प्रोटिनको मात्रा प्रयोग गरिएको दूधको प्रकार र उत्पादन प्रक्रिया जस्ता कारकहरूमा निर्भर हुन सक्छ। औसतमा, दहीमा सामान्यतया प्रति १०० ग्राम लगभग ३-४ ग्राम प्रोटीन हुन्छ। त्यसकारण, १ किलोग्राम (१०००ग्राम) दहीमा तपाईले लगभग ३०-४० ग्राम प्रोटिन पाउनुहुनेछ ।

दैनिक रूपमा यस्काे सेवनले स्वास्गथ्यमा धेरै फाइदा पग्दछ ।